CHÍA

Se adelantó la integración y análisis de datos relacionados con el manejo adecuado de residuos sólidos por parte de los prestadores de servicios turísticos con Registro Nacional de Turismo (RNT) y de la oferta gastronómica del XVIII Festival Gastronómico de Chía, con el fin de fortalecer las estrategias de sostenibilidad ambiental en el sector turismo.
En este marco, se realizaron 8 visitas técnicas y de sensibilización a prestadores turísticos, en las que se promovió la gestión responsable de los residuos y se brindó asistencia en la implementación de la Norma Técnica Sectorial NTS-TS-002, enfocada en turismo sostenible. Estas acciones permitieron identificar buenas prácticas y generar compromisos con los actores del sector para minimizar su impacto ambiental. Paralelamente, en el desarrollo del XVIII Festival Gastronómico de Chía 2024, y como parte del compromiso ambiental institucional, se exigió el uso de menaje biodegradable como requisito obligatorio de participación, conforme a lo estipulado en la Resolución 4159 de 2024, Capítulo 2, Artículo 4, Numeral 5. Para verificar el cumplimiento de esta medida, se aplicó una encuesta a través del Sistema de Información Turística de Chía (SITCHÍA). Los resultados evidenciaron que, de 30.321 platos vendidos durante el evento, 26.936 fueron entregados en empaques o envases biodegradables, lo cual representa un cumplimiento del 88,8 %. Este resultado demuestra un avance significativo en la adopción de prácticas sostenibles por parte de los participantes, incluyendo platos fuertes, postres, bebidas y otros productos gastronómicos.